2015年9月25日 星期五

【食記】台南中西區,老屋與工業風無縫結合,自製麵包好食好食,H.G好擠。




又到台南吃吃喝喝時間,話說台南咖啡廳好店實在是三天三夜數不完的多
暫時轉移陣地,進攻台南~(喔耶!)

位於中西區H.G好擠,店面雖小(還需轉進小巷子內),但內部之驚人!
還是建議騎機車比較方便,(連我都找不到停車場怎麼進去)




一入門,大愛磚頭牆面與燈光設計及木頭質感



整體深得我心
連水杯隨便拍也美


特愛這盞設計燈,中間打造類似天井樣,藉燈延伸整個空間高度。(這篇愛心放送太多)




自家專用麵包烤爐




點餐小車,上面吊滿菜單本子。





充滿手繪風菜單(其實我搞不懂這是牛還是羊) 




俄羅斯燉牛肉(其實有點忘記這道菜名了,我錯了快來糾正我!)
牛肉好吃,基本上均附上生菜一杯,麵包替換米食特別好食


酒燉奶醬雞肉煮
這道個人很愛,雞肉鮮嫩滑順,奶醬沾麵包異常融洽,不得不說說這麵包真的嚼勁剛好又香,
酒味適中,連我不嗜酒的人都能接受(連麻油雞酒味太重我都不行),生菜部分就丟給友人食用,
不過看起來滿綠的(這算誇獎嗎!?),哈哈哈。


 可可歐蕾
杯子很可愛,金色攪拌棒也很具特色,甜度偏低(我是偏重度嗜甜者)不嗜甜味者應該比較接受,
可可味稍淡,不過算能接受。


上二樓逛逛發現新大陸,太開心了難得淨空照!!

頂樓挑高設計,讓空間感覺變大








二樓和一樓皆有大桌,當天一樓小桌都滿了,只剩大桌可坐,與友人兩人就單獨做大桌,滿特別的(異常空曠,哈哈)




每個角落都太好拍了,拍到快門快燒掉了


工業風與老屋風格結合的很棒,樓梯地面還是以前老屋熟悉的地板花色











總結
餐點單價不低偏中高價位,餐點選擇不多但麵包好吃,但再加上整體氣氛值得一逛,但可能不能常來(單價稍高)
整體評分高得分,加上老屋+工業風再次得分! 
提醒搭乘機車較為方便,位於小巷內實在不好停車(當日機車也是停靠路邊小巷停)。


【食記】東港日式料理大氣登場,生魚片炙壽司好好味唷,三贏日本料理。



東港光復路上夜市及馬光中醫診所,這段最近成了店家爭相展店地點!
好多新店面都在陸續開張,這對東港人來說真的太好了~~ (又有新店可以嘗鮮!)

這次剛好父親節聚餐,考慮到不想跑太遠路程就近找餐廳吃吃,
剛好想到之前路過好幾次新展店的〝三贏-日本料理〞嘗鮮去。

不知道是東港地大還是錢多(這是誤會),在東港展店的店面占地都很大,顯得格外氣派。
三贏的店內空間滿大的(以日本料理店來說),以乾淨明亮為主,可惜有些太單調了(個人感覺啦)
可能我比較偏愛窄窄日式感覺較濃厚的裝潢,有三位師父負責生魚片及壽司(有位滿帥的),裡面還有一位負責炸物和煮物。




價位我覺得偏中價位(因人而異啦),特別有炙燒壽司系列。



餐盤碟子花紋我很喜歡,是荷葉感嗎?


小菜-黑胡椒毛豆
好吃,黑胡椒味道剛好不會太辣(本人對辣味非常敏感)


沙拉,醬汁為和風口味


綜合生魚片
好吃,肉質滿Q新鮮,我喜歡搭配金佶的芥末醬,可惜感覺份量有點少
(我對生魚片有瘋狂的愛)


鰻魚手捲
鰻魚醬燒的味道覺得還能再多點,內建白飯有淋點醬汁有加分。


軟殼蟹壽司
非常好吃,內含酥炸軟殼蟹口感很棒,配上外圍魚卵很搭。


比目魚側緣-炙燒壽司
很好吃,比目魚帶點油脂口感很好,加上炙燒帶點甜味,非常好食。


炙燒鮪魚
普普,炙燒特色沒帶出新味道,肉質不錯,稍嫌可惜。


日式蒸蛋
鹹味稍嫌不足。


松阪豬
口感較為乾澀,口味稍鹹,只單吃沒沾醬料搭配


野菜天婦羅
各類油炸蔬菜口味普普,較無特別印象,但醬汁意外好吃(可惜沒拍到醬汁)



蛋皮花壽司
好吃,外裹厚厚蛋皮加上內含蝦肉,加上青蔬爽口好吃!





總結
整間店面乾淨整齊,可能因為是新店面關係,服務生服務很好,不時提醒添加熱茶部分(很貼心)
整體座位舒適度不錯,又鄰近停車場方便停車。可能寫文日與當天有段時間,所以有些菜色如沒有特別之處印象不深,請見諒(嗚嗚...)
美食本身就是非常因人而異,(加上我的口味有點奇怪),所以僅供參考囉。


2015年9月4日 星期五

【食記 】Kaohsiung 螞蟻人注意! 喚起你的少女心,Fun Tower 日本軟式可麗餅,高雄明華店開幕囉~





來囉來囉,開啟你的少女雷達!! 
之前在瑞豐夜市火紅的可麗餅又回來囉~
今年這次在明華一路上開了新店面,店面小小的其實不太好找
不過地點很容易就在鼎王斜對面而已,停車位可能要停到附近付費停車場才有位子(但當天滿多人臨停的...)





因為還在新開幕期間,人潮非常多(大概就是從門外排到門內這種程度)
多到需要排隊一個小時左右才吃的到可麗餅(站到腳都酸了)

不過服務生還是非常親切介紹餐點,感覺讓人很舒服!(大心!!)
建議人潮很多時,可以先做點功課選好想點的餐點,縮短點餐考慮的時間,也不用排隊考慮餐點耽誤時間(我的習慣啦~)



 大部份都是外帶居多,大概是看到這麼多人排隊有點嚇到吧 (我就是)
店內內用桌椅是擺在正中間,剛好就被排隊的隊伍包圍住(其實位置都靠得很近)
好吧,我就是覺得坐在那裏搞少女自拍有點尷尬,哈哈哈哈。
所以就很小孬孬改成外帶了。

廚房是公開式的,幾乎是全公開了(就是個平台的概念)
所以幾乎可以看到製作過程唷~~





捲起來就像花束,它們家的特色。
少女怎麼可以不愛這個!


甜食食材區一覽


都會擠上動物性奶油,再擺上食材





店內裝潢顏色搭配我很喜歡,與招牌及店特色很搭
牆面都會介紹店內招牌項目,這次沒吃草莓系列,先嘗試香蕉系列(超級好吃~~)



店內也有單點作為內餡可麗露及布朗尼
不僅有可麗餅可食,又能單點點心




製作過程實在是太好拍了,所以忍不住一直騷擾店員
(哈哈哈,不好意思)



種類很豐富,幾乎都是甜食為主
也有鹹口味可以嘗試,口渴還有茶飲可以搭配。
現在團體外送改8個才能外送囉(可能生意太好了!?)


提拉米蘇
淡淡咖啡味,其實沒有很濃烈的味道
可能鮮奶油的甜味有稍稍帶出咖啡的味道 
如果不喜甜味太重的朋友,可以試試 
(我個人是覺得這個特色不明顯)




香蕉焦糖卡士達(我好愛這個)
香蕉味道非常香且明顯,搭配卡士達醬莫名地搭!!
熱愛台灣香蕉的朋友不能錯過,焦糖並不會過甜,剛好搭上香蕉的甜度
整體上就是好吃! 



鮪魚沙拉佐生菜
生菜搭上起司片好吃(難得我愛吃生菜)
鮪魚沙拉醬也好吃,不油不腥,味道滿單純
不愛食甜的朋友可以選擇,搭上日式美乃滋有些鹹甜味道





總結
我平常比較偏愛硬式台式可麗餅,但這種軟式可麗餅我愛,
較偏向蛋糕的感覺,因為鮮奶油關係餅皮容易變濕變軟,需要趕快吃完!
分量大小當點心剛好(食量小的女生可能偏多),可惜人潮太多了,排隊的時間有點削減的熱情,可能下次人少再來光顧較佳。