2015年8月12日 星期三

【食記】恆春古城與義式料理蹦出新火花,專屬你的餐桌計畫,迷路餐桌計劃-波波廚房。




又到吃吃喝喝時間了,身為美食達人總是需要不斷發掘美食所在(明明是自己想吃)

之前就久聞"迷路集團"系列,除了民宿"迷路為了看花"、" 聽著海聲迷路 " 以外,也有涉略餐酒館 " 迷路小章魚 " ,現在又推出餐廳 " 迷路餐桌計畫 ",吸引不少民眾前去朝聖。







迷路餐桌計畫把用餐氛圍營造得很有質感,讓吃飯不只是吃飯,
透過開放式廚房讓用餐者欣賞廚師烹調的過程,用心打造的用餐環境,
成為視覺饗宴。

不只有美食,用餐環境及氛圍能讓你更沉浸這個時刻。
其實現在餐廳大概都走向這種趨勢,不僅要食物好吃,還需要用餐環境營造(大大加分)~











整棟建築結合很多種類,有沃土義大利冰淇淋,(雖然一球不便宜)
不過種類很特別,冰淇淋名稱也很可愛,尤其是沁涼西瓜我超想吃
可惜肚子已經先被星巴巴灌飽一半肚子,為了波波pizza只好作罷。








玻璃上特別強調是冰淇淋界的法拉利!?



我覺得冰淇淋店有提供開水是非常貼心的服務,
太符合人體需求了,我就是每次吃完都會狂喝水的那種人
我很喜歡牆上這個塗鴉。




口味連港口茶!?都有




建築內有很多餐桌擺飾,我覺得鄉村風格濃厚(正好我很喜歡)
窗外光線微微照入,透過餐桌上玻璃杯,特別有感覺
可能我媽會覺得不實用,哈哈哈






建築是由以前公賣局倉庫老屋改建,
我特別喜愛這種風格,難怪每次都愛往台南跑
台南特別多這類風格的咖啡廳,可能老房子特別多吧




一樓內還有麵包鋪、小書攤、雜貨小店,
可以再等待波波廚房期間,先到一樓晃晃消耗點時間。




小書店、大部分都是有關食物的書籍(大部分都偏義式料理)




建築中央有個天井,天井這邊也做了點裝飾(非常好自拍)






終於見到主角了,很幸運坐到窗邊位置

好啦又到碎碎唸時間,
在這來這之前有先做過功課,擔心人潮會很多需要等很久(因為是假日),事先就打了兩三通電話預約,可是餐廳都說預約客滿能等現場候位,想說沒關係就現場等吧。
結果,我們當天提早傍晚到達(還先在一樓逛了很久時間才上去,怕太多人候位),發現僅兩組客人用餐(不知道該說是幸運還是....!?),其實位置還算很多,後續也有一些客人用餐,但是!! 位子還是有滿多是空桌,好吧我不太懂餐廳業(純屬碎念)





餐點大部分偏義式料理,也有餐前酒品可食
價位我覺得偏高,餐點不錯有特色







裝潢擺飾很有鄉村工業風,我很愛
快門多按了好幾張



很多這類大桌子,適合一大群朋友聚餐






開放式廚房,廚房炒鍋會不時冒火,火很大很刺激哈哈哈






旁邊就是阿嘉的家,地點非常好找 (但我還是走錯路才找到)








友人覺得很酸的檸檬紅茶,我是覺得還好可以接受( 我是螞蟻人,所以應該真的不酸)
應該是友人太弱,哈哈哈



瑪格麗特piazza ,我覺得很好吃(雖然沒有肉)
番茄+九層塔味道很搭,餅皮夠脆夠薄,份量有點太多,最後需要分食掉。


蝦毛豆耳朵麵,等非常久的一道菜(pizza都快吃完了才來)
豆味非常重,份量滿少的,可惜不是我喜歡的那類
蝦子都被豆味蓋過了,但還是吃得出蝦子彈性不錯不會爛爛的







總結:
餐廳整棟建築整體適合逛逛拍照,滿有趣的。
餐點價位偏高,建議可以點能分食的餐點一起吃
pizza好吃較推薦,可能本身就是pizza出身,所以比較厲害
(不過聽說牛排也很推!?)
去恆春墾丁推薦可以順道繞去這裡逛逛吃吃。